A megtisztított tyúkaprólékot 4-5 l vízben főni tesszük.(Kép) Ha felforrt, a habját leszedjük, lecsendesítjük, majd ismét habozzuk. A megtisztított és felvágott zöldségeket (Kép) és fűszereket a levesbe rakjuk és lassan főzzük addig, míg a hús puha nem lesz. Ha a leves megfőtt, leszűrjük, és kifőzzük a metéltet, majd tálaljuk.(Kép)