Pudingos rakottas

Hozzávalók

Piskóta:	Krém:	Díszítés:
4 tojás 4 kanál porcukor 4 kanál rétesliszt	2 vanilliás puding 0,5 l víz 0,5 l tej édesítő szer (ízlés szerint)	2 cs. habpor 3 dl tej

Elkészítés

Tojást szétválasztjuk, a fehérjét felverjük, beletesszük a porcukrot, majd a tojássárgáját is hozzáadjuk. Ha jól elkevertük, óvatosan habverővel belekeverjük a lisztet. Sütőpapírral bélelt sütőben sütjük. (Kép)

2 evőkanál cukrot megkaramellizálunk (Kép), beletesszük a meghámozott körtét, melyet narancshéjjal teszünk még ízletesebbé. Ezután fedőt rakunk rá, így megpároljuk.

A kihűlt piskótát feldaraboljuk. Folpackkal bélelt tálban rétegenként elhelyezzük a feldarabolt piskótát, a krémet, és a körtét. (Kép) Miután kihűlt (Kép), a tetejére rátehetjük a habot, majd tegyük a hűtőbe, míg le nem hűl! (Kép)

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés